Situé au cœur de la Drôme Provençale, le village de Grignan-les-Adhémar produit plusieurs vins de qualité depuis des décennies. Vins rouges, rosés ou blancs, il y en a pour tous les goûts et tous les types de consommation. Ils peuvent accompagner aussi bien un repas que se boire en terrasse avec des amis. Ainsi, on les retrouve dans différents lieux, que ce soit à Grignan même ou dans les villes voisines.
Parmi les bars à vin de la région, ceux-ci proposent une vaste sélection des vins produits par les vignerons de Grignan-les-Adhémar : Ô Vins, situé à St-Paul-Trois-Châteaux, une cave dont la carte comporte plusieurs vins de l’AOC et dont on peut profiter en terrasse tout en dégustant un petit accompagnement, lui aussi au menu. De même, à Rochegude, au Bar à Vin’s, vous pourrez savourer un verre d’un des vins de l’appellation, assis à une terrasse ombragée – de même qu’au Bistrotteur à Nyons, dont la carte des vins propose de très bonnes références provenant de la région de Grignan. Pour celles et ceux qui aiment les ambiances chics, Le 20 à Montélimar propose une large sélection de vins, pour faire la fête tout en profitant des produits du terroir. Enfin, à Pierrelatte, Le Dit Vin propose une bonne sélection de ces vins AOC. Il s’agit de la cave de référence pour ce qui est des vins de la vallée du Rhône ainsi que des domaines environnants. Ici, vous pourrez déguster un large choix de vin de Grignan, vin rouge, vin rosé, vin blanc, au verre ou à la bouteille – et en toute modération bien sûr.
De nombreux restaurants profitent de l’excellence des vins de la région de Grignan pour s’inspirer en cuisine et mettent en valeur les produits qu’ils proposent en les associant aux vins de qualité produits par les vignobles de Grignan. On retrouve par exemple au restaurant de l’hôtel quatre étoiles Le Moulin de Valaurie (situé comme son nom l’indique à Valaurie) plusieurs crus issus de l’appellation, avec une carte qui propose de découvrir les saveurs culinaires de la Drôme. Toujours à Valaurie, le restaurant Les Méjeonnes, dont les propositions varient chaque semaine suivant les saisons, possède une cave entièrement dédiée aux vins de la vallée du Rhône, et y laisse une belle place pour les vins de Grignan. Enfin, à Grignan même, vous trouverez trois différents restaurants proposant à la dégustation les vins provenant du vignoble éponyme : Le Poème, au sein duquel officie le chef Hervé Dodane, et qui présente une cuisine faisant la part belle aux saveurs de la Drôme provençale ; La Table des Délices, où le chef offre aux clients « une escapade gourmande en pays de Grignan ». N’oublions pas le restaurant étoilé Le Clair de la Plume, dans lequel le chef étoilé Julien Allano propose une carte colorée et originale, et qui offre à la dégustation vins blancs, rosés et vins rouges de Grignan, de cuvées et de millésimes variés.
